Name: Designbuffet
SKU: 147
Availability: InStock

Forretter

*

Vælg minimum 3 forretter

Rød tapaspeber fyldt med tuncreme, anrettet med fin salat og kapers. 27 kr.
Nøddefarseret poulardebryst med marineret grønt & spæde salater. 27 kr.
Sesamristede scampirejer anrettet med melon /myntesalat & ristede pinjekerner. 32 kr.
Pastasalat med urter og kylling i sweet chili. 24 kr.
Serrano skinke med melon og ærteskud. 24 kr.
Carpaccio Grill: Tynde skiver af grillstegt oksefilet serveret med marinerede urter og parmesanost. 29 kr.
Hellefisk med skaldyrsalat i grøn dressing. 30 kr.
Carpaccio af røget okseinderlår med sukkermarinerede tranebær og sprød salat. 26 kr.
Fynsk Bresaola hertil svampe i friskost.(sælges kun okt til dec.) 28 kr.
Kold varmrøget kuller med marineret fennikel og krebsehaler.(sælges kun okt til dec.) 30 kr.
Hvedekernesalat med kylling og Hokkaido. 26 kr.
Dampet kullerfilet med skaldyrssalat i hummerdressing.(sælges kun nov til dec.) 30 kr.
Letrøget andebryst på sprød frillice med appelsin.(sælges kun nov til dec.) 28 kr.
Filet af norsk laks, varmrøget med honning & mandel, anrettet med marineret fennikel..(sælges kun nov-dec.) 32 kr.

Kartofler

*

Vælg minimum 1 slags kartoffel.

Sauce

Vælg evt. sauce

Dessert

Vælg evt. dessert

Mandelbund med hvid chokolademousse pyntet med hindbærskum. 28 kr.
Chokolade brownie med vaniljeis. 45 kr.
Jordbærflødeiskage med pistacieskum og chokolade. 35 kr.
Vaniljeis med chokoladesauce. 38 kr.
Æblemousse på bisquitbund med saltkaramel.(Portionsanrettet på fad)(sælges kun okt-dec.) 32 kr.
Chokoladekage med chokolademousse og jordbærpuré. (Portionsanrettet på fad) 32 kr.
Nøddefragilité med kirsebærmousse pyntet med vanilieskum.(Sælges kun nov-dec.) 32 kr.
Ris a la mande med kirsebærsauce. (Sælges kun nov-dec.) 28 kr.

Brødbuffet M.M.

Designbuffet

Relaterede varer