Name: Designbuffet
SKU: 147
Availability: InStock

Forretter

*

Vælg minimum 3 forretter

Rød tapaspeber fyldt med tuncreme, anrettet med fin salat og kapers. 30 kr.
Sesamristede scampirejer anrettet med melon /myntesalat & ristede pinjekerner. 34 kr.
Rillette af varmrøget laks, rejer, kold urtesauce og minigrønt. 36 kr.
Kyllingeterrine i Serranoskinke med agurk, marinerede svampe og ramsløgmayonaise. 32 kr.
Carpaccio Grill: Tynde skiver af grillstegt oksefilet serveret med marinerede urter og parmesanost. 32 kr.
Grøn bulgursalat, edamamme, forårsløg, oliven og rød mizuna. 20 kr.
Kold varmrøget laks med rejer, asparges og krydderurtedressing. 36 kr.
Serranoskinke med melon og ærteskud. 28 kr.
Dampet kullerfilet med skaldyrssalat i hummerdressing.(Sælges kun April-Maj) 32 kr.
Kyllingesalat i rødkarrydressing med peanuts pyntet med kokoschips. (Sælges kun April-Maj) 30 kr.
Varmrøget laks med sprød salat, limecreme, rejer, mikrogrønt og citronperler. (Sælges kun April-Maj) 38 kr.
Fynsk Bresaola hertil svampe i friskost og feldsalat. (Sælges kun April-Maj) 32 kr.
Tunmousse med grillet peberfrugt og purløg. (Sælges kun April-Maj) 32 kr.
Anretning af havets herligheder: Fisk og skaldyr i cremet dressing med asparges. (Sælges kun Marts-Maj) 34 kr.
Perlebygsalat heri chili-lime kylling og forårsløg. (Sælges kun Marts-Maj) 28 kr.
Laksepate med marinerede urter og purløgsdressing. (Sælges kun Marts-Maj) 32 kr.

Kartofler

*

Vælg minimum 1 slags kartoffel.

Sauce

Vælg evt. sauce

Dessert

Vælg evt. dessert

Chokolade brownie med vaniljeis. 48 kr.
Jordbærflødeiskage på mandelfragilité og mørk chokolade. 38 kr.
Vaniljeis med chokoladesauce. 42 kr.
Chokoladekage med chokolademousse og jordbærpuré. (Portionsanrettet på fad) 35 kr.
Vaniljebisquit med blåbær, hvid chokolademousse og passions skum. 38 kr.
Oreo flødeiskage med karamelskum og hindbærdrys. (Sælges kun Apirl-Maj) 40 kr.
Vaniljemousse tilsmagt med hyldeblomst på bisquitbund. (Portions anrettet på fad)Sælges kun Marts-Maj) 35 kr.
Passionsmousse på chokoladebrownie pyntet med brombærskum og bær.(portionsanrettet på fad) Sælges kun Apirl-Maj. 45 kr.
Mandelbund med hvid chokolademousse pyntet med hindbærskum. (Sælges kun Apirl-Maj.) 40 kr.

Midlertidig energitillæg

Brødbuffet M.M.

Designbuffet

Relaterede varer