Name: Designbuffet
SKU: 147
Availability: InStock

Forretter

*

Vælg minimum 3 forretter

Rød tapaspeber fyldt med tuncreme, anrettet med fin salat og kapers. 27 kr.
Nøddefarseret poulardebryst med marineret grønt & spæde salater. 27 kr.
Sesamristede scampirejer anrettet med melon /myntesalat & ristede pinjekerner. 32 kr.
Pastasalat med urter og kylling i sweet chili. 24 kr.
Serrano skinke med melon og ærteskud. 24 kr.
Carpaccio Grill: Tynde skiver af grillstegt oksefilet serveret med marinerede urter og parmesanost. 29 kr.
Hellefisk med skaldyrsalat i grøn dressing. 30 kr.
Carpaccio af røget okseinderlår med sukkermarinerede tranebær og sprød salat. 26 kr.
Anretning af havets herligheder: Fisk og skaldyr i cremet dressing med asparges og ørredrogn.(sælges kun marts-maj) 30 kr.
Letrøget unghanebryst med ruccola, semidried cherrytomat og balsamico sirup.(sælges kun marts-maj) 28 kr.
Laksepate med marinerede urter og purløgsdressing..(sælges kun marts-maj) 28 kr.
Carpaccio af røget okseinderlår med artiskokcreme og syltede tranebær.(sælges kun maj til sept.) 28 kr.
Tunmousse med julienne af marinerede urter og dild.(sælges kun maj til sept.) 28 kr.
Varmrøget lakserillette: laksesalat med urtedressing, chilidrops og grønt.(sælges kun maj til sept.) 30 kr.
Kyllingesalat med bacon i karrydressing.(sælges kun maj til sept.) 28 kr.
Serrano skinke med marinerede artiskokker.(sælges kun maj til sept.) 25 kr.
Bagt kulmule med cremet salat af rejer og blomkål.(sælges kun juni-sept.) 30 kr.
Salat af nye kartofler i røgeostcreme med havens grønt.(sælges kun juni-sept.) 24 kr.
Marineret oksemørbrad med hakkede urter og mild sennepsdressing..(sælges kun juni-sept.) 32 kr.

Kartofler

*

Vælg minimum 1 slags kartoffel.

Ovnbagte flødekartofler 10 kr.
Peberbagte petitkartofler. 10 kr.
Italienske flødekartofler 10 kr.
Ovnbagte krydderkartofler 10 kr.

Sauce

Vælg evt. sauce

Rødvinssauce. 8 kr.
Whiskyflødesauce. 8 kr.
Bearnaisesauce. 8 kr.
Cremet skovsvampesauce. 8 kr.

Dessert

Vælg evt. dessert

Mandelbund med hvid chokolademousse pyntet med hindbærskum. 28 kr.
Chokolade brownie med vaniljeis. 45 kr.
Jordbærflødeiskage med pistacieskum og chokolade. 35 kr.
Vaniljeis med chokoladesauce. 38 kr.
Vaniljemousse tilsmagt med hyldeblomst på bisquitbund.(Portionsanrettet på fad)(sælges kun marts-Sept.) 30 kr.
Chokoladekage med chokolademousse og jordbærpuré. (Portionsanrettet på fad) 32 kr.
Chokoladekage med jordbærmousse. (Portionsanrettet på fad) (Sælges kun Juni-Sept.) 30 kr.

Brødbuffet M.M.

Brødbuffet. 3 slags friskbagt brød. 12 kr.

Smør til brødet 2 kr.

Dip 3 slags dip til brødet (Aioli, tomatpesto, artiskokcreme.) 12 kr.

Designbuffet

Relaterede varer

Kjærs Favoritter

Årsbuffet 2021

Store stege og lækre salater

Sommerbuffet

Din Kurv