Name: Designbuffet
SKU: 147
Availability: InStock

Forretter

*

Vælg minimum 3 forretter

Rød tapaspeber fyldt med tuncreme, anrettet med fin salat og kapers. 27 kr.
Sesamristede scampirejer anrettet med melon /myntesalat & ristede pinjekerner. 32 kr.
Perlebygsalat heri chili-lime kylling og forårsløg. 24 kr.
Serrano skinke med melon og ærteskud. 24 kr.
Carpaccio Grill: Tynde skiver af grillstegt oksefilet serveret med marinerede urter og parmesanost. 29 kr.
Varmrøget hellefisk med blomkåls-rejesalat. 32 kr.
Fynsk Bresaola hertil svampe i friskost. 28 kr.
Bagt hellefisk med marinerede rodfrugter og kapersdressing.(sælges kun Jan. og Feb.) 30 kr.
Hønsesalat i cremet karrydressing med cantaloup.(sælges kun Jan. og Feb.) 28 kr.
Spinatflan og lufttørret serranoskinke.(sælges kun Jan. og Feb.) 28 kr.
Kold varmrøget laks med rejer, asparges og krydderurtedressing.. (Sælges kun april-maj) 32 kr.
Kyllingesalat i rød karrydressing med peanuts pyntet med kokoschips. (Sælges kun april-maj) 28 kr.
Hellefisk med skaldyrsalat i grøn dressing. (Sælges kun april-maj) 32 kr.
Røget okseinderlår med spinatterrine og tranebær. (Sælges kun april-maj) 30 kr.
Tunmousse med julienne af marinerede urter og dild. (Sælges kun april-maj) 30 kr.
Anretning af havets herligheder: Fisk og skaldyr i cremet dressing med asparges og ørredrogn. (Sælges kun marts-maj) 30 kr.
Letrøget unghanebryst med ruccola, semidried cherrytomat og balsamico sirup. (Sælges kun marts-maj) 28 kr.
Laksepate med marinerede urter og purløgsdressing.(Sælges kun marts-maj) 28 kr.

Kartofler

*

Vælg minimum 1 slags kartoffel.

Sauce

Vælg evt. sauce

Dessert

Vælg evt. dessert

Hindbærmousse på nøddebund pyntet med flødeskum og bær. Hertil hindbærpuré 32 kr.
Chokolade brownie med vaniljeis. 45 kr.
Jordbærflødeiskage med pistacieskum og chokolade. 35 kr.
Vaniljeis med chokoladesauce. 38 kr.
Chokoladekage med chokolademousse og jordbærpuré. (Portionsanrettet på fad) 32 kr.
Parfaitflødeis med krokantcrunch, saltkarameltopping og hindbærdrys. 35 kr.
Rabarberfromage på mandelbund pyntet med pistacieskum og bær. (Sælges kun april-maj) 32 kr.
Passionsmousse på chokoladebrownie pyntet med brombærskum og bær. (portionsanrettet på fad)(Sælges kun april-maj) 42 kr.
Vaniljemousse tilsmagt med hyldeblomst på bisquitbund. (Portionsanrettet på fad)(Sælges kun marts-maj) 32 kr.

Brødbuffet M.M.

Designbuffet

Din Kurv