Name: Sommerbuffet
SKU: 2140
Availability: InStock

Forretter:
Lækker Skagen salat med skaldyr, anrettet med asparges og sprød salat.
Carpaccio af okseinderlår Á la Kjærs med syltet artiskok, vinaigrette soltørrede tomater og solsikkekerner.
Røgede Fynske kartofler med hjemmerøget makrel, radiser og purløg.
Hovedret:
Rabarber glaseret nakkefilet.
Kalvecuvette- langtidsstegt med rosmarin.
Sommerkålsalat vendt i mormordressing og kørvel med sprøde croutons.
Urtehavens salater med bær, salatost og ristede kerner.
Stegte kartofler vendt i nordisk gremolata.
Dessert:
Jordbærflødeiskage pyntet med chokoladecreme og jordbærcoulis.
Brødbuffet M.M.
Brødbuffet. 3 slags friskbagt brød.
Smør til brødet
Dip 3 slags dip til brødet (Aioli, basilikums pesto, artiskokcreme.)

Sommerbuffet

Din Kurv